浮力森林
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法式甜点其实有许多种类。大的分类可以分为面包类与蛋糕类。法式面包在全球范围来说可以是举世闻名并且深受广大食客的喜爱，有许多人甚至觉得法国面包甚至比蛋糕更为好吃。然而法国面包不仅分类多，制作手艺考究，对于原材料的选择与组合也是相当严格的。
上等的法式面包，外皮都是脆而不碎的。比如法国长棍面包，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包，与大多软面包不同，它的外皮和里面都是硬的，这种口感上的独特性并不是很多人都能hold住的。
除了法式长棍面包，还有圆形面包、黑麦面包、切片面包、麸皮面包、鲜奶油面包和小茅屋面包。其中小茅屋面包因为面团内含有大量的奶油、蛋和糖，被认为是是下午茶的最佳选择。今天我要推荐的这种甜点跟这个小茅屋面包有相似之处，就是低调的外表之中却有着丰富的内涵哦。大家有猜到吗？对了，就是人见人爱的泡芙!
泡芙是一种常见的西式甜点。蓬松的奶油表皮之下包裹着奶油、巧克力，甚至是冰淇淋等。这种诱人的甜点16世纪传入法国后从此成为了象征吉庆的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或者新人结婚时，都习惯将泡芙堆成泡芙塔，象征喜庆与祝贺之意。
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除了法式长棍面包，还有圆形面包、黑麦面包、切片面包、麸皮面包、鲜奶油面包和小茅屋面包。其中小茅屋面包因为面团内含有大量的奶油、蛋和糖，被认为是是下午茶的最佳选择。今天我要推荐的这种甜点跟这个小茅屋面包有相似之处，就是低调的外表之中却有着丰富的内涵哦。大家有猜到吗？对了，就是人见人爱的泡芙!
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