寒亭芦笋是一种营养价值极高的高档蔬菜和保健食品。其嫩茎质地细腻、纤维柔软、风味鲜美，有特殊的芳香味，能增进食欲，帮助消化，因其品味兼优，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。在美国、欧洲其消费量仅次于番茄、刀豆、蘑菇和豌豆。二十世纪八十年代以来，芦笋栽培区已由原来集中在寒温带，发展到全球除南极洲以外的六大洲都有栽培。通过充分利用热带、亚 热带的光热资源，延长了芦笋采收时期，实现了产品的全年供应。芦笋不仅在国际市场上十分紧俏，供不应求，在我国市场也日益畅销，生产发展十分迅速，已成为我国一种具有广阔发展前景的特种经济作物。潍坊郎冬食品有限公司生产的芦笋富含钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，对心脏病、高血压、水肿、心动过速、膀胱炎、支气管炎等都有一定的治疗作用，是人们非常喜爱的之蔬菜之一。