中招网讯：坎土曼是指专门挖掘土用的一种农用生产工具。天山南北都有出产，以南疆的喀什、和田、阿克苏等地居多。坎土曼是维吾尔族农民根据新疆地理条件和他们的生产方式创造的一种生产工具。坎土曼上半部斜着，下半部略呈椭圆，刃部宽阔呈弧形，宽约30厘米，高约30多厘米，使用起来得心应手，安有长把，挖土刨根不在话下。维吾尔族农民用它挖土开渠、锄草间苗、松土整地、装土卸车、挖坑栽树、平整土地、抛散肥料等农活。坎土曼是集挖、铲、砍、锄、装、卸于一体的多功能生产工具。坎土曼分大、中、小三种规格，大号重2公斤，中号约1.5公斤，小号约重1公斤。一般男仔多是用大号，妇女多是用中号和小号，同时，也根据农活内容不同，使用不同的坎土曼。坎土曼大多是铁匠用手工锻打而成的，刃部讲究淬火，保持刃部的锋利和硬度，使用起来效率高。讲究的坎土曼上还錾有花纹或图案。