黄羌镇招商网讯:黄羌镇是广东著名老区海丰县北部山区的纯农镇,当地盛产的金针菜(又名黄花菜),为农民带来滚滚财源。
说起黄羌镇发展金针菜种植,头功应是县老促会会长、县关工委主任曾向奇。一次曾向奇到黄羌调研,发现虎噉村种植的金针菜都是当地的上品,风味独特,酥脆甜美,价格看好,市场广阔。为了发展当地特产。使之高产稳产,曾向奇与县农科部门商议,于2004年初夏与县农业局、县科协、黄羌镇政府联合举办了为期5天的“黄羌镇青年农民创业培训班”,有学员103名。专学种植金针菜的技术。经培训的农民按照农业标准化生产的要求,坚持推广农家肥、土杂肥,不仅金针菜稳产高产,还达到绿色食品和无公害食品的要求。干金针菜销售价每公斤80元,高于国内同类产品的五倍。目前该镇金针菜种植已推广到300多农户,面积达1500多亩,全镇有虎噉、下寨、石山、松林等6个村委广为种植,单产可收100公斤干花,总产近150吨,年总产值近900万元。
虎敢村位于黄羌镇西部,盛产金针菜。金针菜又名黄花菜,它含有多种维生素、蛋白质、糖和矿物质等其含量比番茄和甘蓝麦还高。以干制花蕾供食用;肉质根味甘甜也可食用或供酿酒;叶可作饲料或造纸、人造棉的原料。入药可解毒、去湿、理气、清肺。