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乌什县鹰嘴豆深加工项目招商
信息来源:程莉莉   点击次数:

乌什县招商引资讯:1、鹰嘴豆的营养价值:鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维46%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g  

2、鹰嘴豆加工原料供应:鹰嘴豆最早起源于新疆乌什县,被誉为 “中国鹰嘴豆之乡”。到目前种植面积达1万亩,年产20000吨。  

3、鹰嘴豆深加工产品:可作为食品可直接食用,或炒或煮熟食用;或作甜食,豆沙等;还可加工成各种点心或油炸豆,多种口味上佳小食品、休闲食品和罐头食品等;可加工成鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等青豆可作蔬菜.也可生食,嫩叶亦可用作蔬菜。  

建设地点:乌什县轻工业园区  

建设规模:建成年产各类鹰嘴豆食品及保健品1000吨以上,从而提高鹰嘴豆产品的附加值。     

 预计总投资:0.5亿元

 

  

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