“请问‘法式糖浆风情软炸香猪排’是哪种东北菜?”微博网友这样一问,很多人都蒙了,揭晓答案时很多人都乐了,这道东北菜居然是大名鼎鼎的“锅包肉”!
近日,微博上传出网友总结的“东北菜西餐名2.0版本”,其中所有菜品或者小吃都是耳熟能详的家常东北风味,但在此时这份东北菜单就变得特别浪漫。其中,锅包肉叫“法式糖浆风情软炸香猪排”,烤冷面叫“韩式秘制酱照烧铁板面”,番茄炒蛋叫“法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒”。随后,这些改版的东北菜名引发了网友的热烈讨论,很多网友都表示改后的东北菜很有“文艺范儿”。
网友年少的那些花儿表示:“东北菜的西餐名这么诱人,读的时候都流口水了!”紫萱apple说:“哇哦,原来我们吃了这么多年的美食还这么有文艺范呢!”但也有网友表示出了不同的观点,芒果驹说:“这样能弄蒙东北人。”而家有小菜馆也表示:“老夫如果在菜单上这么改,估计点菜时服务员得多说不少话。”昨日,记者就此采访了餐饮行业的专家,辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长张国玉表示:“这样称呼虽然浪漫、有趣,但是不可取,锅包肉是正宗的辽菜,结果被改为法式的,这样显然与实际不符,容易让大家误会,也不便于东北菜的推广。”