在全球性粮荒的大背景下，曾经不起眼的土豆却成了新疆农户和企业眼中的“金蛋蛋”。

    眼下，全球经济被两样东西搅乱了神经：一个是石油，一个就是粮食。而在全球粮食危机的大背景下，不起眼的土豆却成了炙手可热的东西。时下，来自中亚、俄罗斯的大量土豆订单，让我区的新鲜土豆不仅价格翻了一番，还相当抢手……

    6月初，记者在玛纳斯县兰州湾镇王家庄村见到了陈万虎。这个地地道道的农民是王家庄村金土豆专业合作社的社长。

    聊起今年土豆的销路，陈万虎一脸兴奋。“我们这里很适合种土豆，6月中旬，第一筐新鲜土豆刚被挖出来，田间地头就围满了来自全疆各地10余家外贸公司的代表。”陈万虎说，王家庄村的土豆今年身价至少翻了一番。经过讨价还价，收购价最终定在1.85元-1.92元/公斤。而去年同期，王家庄村同等品质土豆的收购价约为0.6元/公斤。

    陈万虎说，今年该村农户仅在土豆上的收入就比去年多了1倍。“去年1亩土豆收入大概1000元，照今年的价格算，1亩收入可达到2000元。全村有2500亩土豆，收入总计在500万元左右。”陈万虎告诉记者。

    兰州湾镇王家庄村的土豆之所以能引来多家外贸公司收购，其中一个原因是，王家庄村专业合作社的土豆于去年6月10日在自治区商检局办理了土豆种植基地备案。业内人士说，别小看这个备案手续，它就是土豆出口的商检标，没有它，新疆的土豆一律到不了中亚。

    不仅玛纳斯县的土豆受到市场热捧，阿克苏、库车等地的优质土豆也被各地收购商追逐。与往年不同的是，今年的收购商大多是外贸公司，因为他们手中有大量来自中亚和俄罗斯的订单。

    做蔬菜出口的塔城永利商贸公司收购部负责人张世明说，从6月22日新鲜土豆上秤那天起，他在玛纳斯县兰州湾镇一直守了10天。

    “去晚了，可能就买不上了。”7月2日上午，整整一夜未合眼的张世明将收购的80吨土豆送走。他说，如果他不这样亲自督阵，有可能这80吨土豆就会被别的外贸公司以更高的价格抢走。

    据他介绍，公司从今年春节过后就接到来自中亚及俄罗斯的土豆订单，进入5月，订单量比3月、4月翻了一倍。

    需求量大了，价格自然有了变化，让张世明感触最深的就是土豆价格的飞涨。张世明说，王家庄村土豆的收购价从去年这个时候的每公斤0.6元涨到现在近两元，有些出人意料。

    为永利公司供应土豆的还有北园春蔬菜产业经营管理公司董事——北园春蔬菜市场的经营大户许强。

    许强告诉记者，6月初是疆内新鲜土豆上市的时节，因为玛纳斯的土豆在7月10日前收购将全部结束，他把土豆收购范围铺至疆内其他土豆产区。目前，他所在的公司已给永利公司供应了5000多吨储藏土豆和2000多吨新鲜土豆。

    许强说，出口到中亚及俄罗斯的土豆今年能卖到近3元/公斤，这是他做土豆生意以来卖出的最高价格。而一些来看货的中亚客商则告诉他，这些土豆在中亚市场上现在可以卖到5元/公斤左右。

    小土豆今年如此抢手，与全球性粮食危机的大背景密不可分。

    有关数据显示，仅2007年，国际粮价就上涨了42%，联合国预计，到今年年底，世界谷物库存将下降到25年来的最低水平。

    在粮食短缺、价格上涨的时候，马铃薯廉价、高产的优点就显现出来了。许多国家正在倡导用马铃薯替代粮食，联合国粮农组织则把今年定为国际马铃薯年……国际粮食市场的这种变化，改变了土豆的命运，也让新疆的土豆炙手可热起来。

    除了粮荒的推动之外，业内人士分析认为，马铃薯作为小麦、水稻之后的世界第三大重要农作物，是中亚居民餐桌的必备食品，在粮食危机的影响下，其需求量会继续加大。

    记者从乌鲁木齐海关有关处室获悉，今年前5个月，新疆土豆的出口量同比增加5%。虽然6月份的海关统计数据尚未出来，但自治区外经贸厅有关负责人预测，6月份全疆土豆的出口量同比会继续增长。