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四川清香园调味品股份有限公司
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      四川清香园调味品股份有限公司(原中坝酱油厂)系四川东辰集团控股公司,位于著名旅游城市,唐代伟大诗人李白的故乡——江油。
   四川清香园调味品股份有限公司是四川省酿造行业骨干企业,下辖中坝酱油、食醋、复合调料、口蘑酱油等四个专业分厂,拥有4万吨调味品生产能力,生产优质酱油、食醋、调料、鸡精、酱类等多种调味品,销往全国各地。公司将传统工艺与现代酿造科学技术融为一体,使“中坝酱油”系列产品一直领导一方饮食潮流。中坝(清香园)酱油始创于1828年,现已成为“中国名食”、“中国土特名产”和中国食品行业名牌产品。公司销售收入、产值、利税均居省同行业前列。公司被评为“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”,属绵阳市重点扩张型企业和地方食品行业的龙头企业。
  四川清香园调味品股份有限公司产品荣誉榜 
     1、清香园中坝酱油 79年 四川省优质酱油奖 89年 四川省商业厅优秀产品奖 92年 海南国际椰子节金奖 94年 乌兰巴托国际博览会金奖 95年 中国成都国际食品节精品博览会省政府金奖 96年 省消费者协会、省统计局“四川市场畅销商品品牌” 97年 中国食品工业协会名牌产品 98年 四川省政府名优特新产品博览会“用户特别满意”奖 99年 四川省名优特新产品博览会金奖 四川省群众喜爱商品 2000年 绵阳市消费者协会“绵阳市消费者喜爱商品” 2000年 2000四川省群众喜爱商品
     2、清香园中坝口蘑酱油 1985年,经国家计经委审核批准,被评为“中国土特名产”,并列入《中国名食》辞典,多次被评为“四川省消费者喜爱产品”。 62年 四川省商业厅“四川省传统名特调味品”。 89年 商业部优质产品 四川省优质产品 92年 海南国际椰子节金奖 首届四川省消费者喜爱产品 首届巴蜀食品节省政府金奖 95年 中国成都国际食品博览会省政府特别金奖 全国首届中华名优食品博览会金奖 第二届巴蜀食品节省政府特别金奖 97年 四川城市居民消费量最大品牌前5名及购买首选品牌前五名(第三名) 中国食品工业协会名牌产品 99年 四川省名优特新产品博览会金奖 中国食协“国家质量达标食品” 2000年 2000四川省群众喜爱商品 2002年 中国广州调味品国际博览会“中国家庭主妇认可的38种品牌” 2002年 国家质量检验检疫总局“国家免检产品” 企 业 荣 誉 榜 中国食品工业协会: 全国食品行业质量效益型先进企业(97年、99年) 全国食品工业科技进步优秀企业(97年) 四川省食品工业协会: 四川省食品行业优秀企业 四川省工商行政管理局 省级重合同守信用企业(98年起) 四川省绵阳市工商局: 重合同守信用明星企业 四川省人民政府、省统计局、省计经委: 四川省食品制造业“最佳效益十强” 四川省食品制造业“最大规模30强” 中商部 中华老字号 中坝清香园史话 据史书记载,川北中坝,自古为酿酱之乡,其品味之冠以北门清香园为属。明末清初,已为闻名遐迩之特产。 道光初年,清香园园主之子韩铣中举,道光七年官居道台,韩铣赴京谢恩之际,携家酿酱油极品为贡。御厨用清香园之中坝酱油贡品烹饪御膳,道光皇帝品之不由叫绝。欣喜之余,道光挥毫赐名“中坝酱油”。中坝酱油由此得名,并被指名为贡品,其时一八二八年。 其后,清香园后人对产品精益求精,以本地传统酿造技艺为依据,在保证中坝酱油天然鲜味的同时,加入长城以北,张家口以外的蘑菇作为重要配料(因其产于张家口外,故称口蘑)。这种蘑菇营养丰富,顶圆肉厚,状似圆钉,又称钉子蘑菇,其味醇香浓郁,恒久不变,具有温中理气、健脾开胃、消食化积、宽胸止痛等功能,对人体健康均有裨益。虽价格高昂亦不以其它菌类代用。用口蘑为配料精心酿制的酱油汁稠色艳,咸甜适度,天然鲜香,营养丰富,取名为“中坝口蘑酱油”。 1931年,取精益求精、诚信经营之意,清香园更名为“精诚酱园”。 1932年,精诚酱园为了开拓外销市场,在重庆三牌坊水井巷设点,托中坝木船业由涪江直达重庆销售,经各大餐厅和消费者购用后,驰誉山城。并由长江顺江而下销往武汉、南京、上海。 1935年,四川省公路局在中坝设站开办汽车客运,每天从成都与江油(现江油市武都镇)对开,为中坝酱油的外销带来有利条件,来往旅客多以中坝口蘑酱油作馈赠亲友的调味佳品,深受成都顾客的喜爱。 成都上东大街钟来鹤茶社,率先将五斤篓装的中坝口蘑酱油开零出售,继而扩大经营批零兼销。相继又有梓潼桥正街钟光武、盐市口制伞店唐维章、长顺上街姚吉成,以及“钟水饺”与“邱佛子”等餐馆前来中坝采购,使中坝口蘑酱油香飘蓉城。 1941年,抗日战争进入紧张阶段,青年就业十分困难,大专毕业生均有毕业即失业之感。当时,江彰(江油县和彰明县,现合并为江油市)旅省联合学会的部分学员迫于失业危机;为了探索自谋就业的门路,决定在成都祠堂街开设“华西特产商行”,以家乡特产的中坝口蘑酱油为主要商品在成都打开销路。该行开业之日,成都各报记者曾往采访,《新新新闻》发表了新闻报道,“华西特产商行”遂成中坝酱油在成都开设的第一个直销门市,各大餐馆与消费者一致公认为调味珍品,受到普遍欢迎。 为了满足消费者的需要1945年中坝酱油在成都上西顺城街设立成都分店,开展批零兼售业务,一时供不应求。 其后,江油人唐祖章,王锷秋,张自忠,郭正川等人分别相继在成都市皮房街、西御西街、粪草湖街、鼓楼街等处开设了5家门市部专业经销“中坝酱油”。 宝成铁路通车后,省内外纷纷来函购买,五十年代在北京西长安街也挂有斗大的金字招牌“中坝酱油”,专店出售。 精诚酱园于1956年公私合营,1958年改为中坝酱油厂(四川清香园调味品股份有限公司前身)。 1962年,中坝酱油被四川省商业厅评为“四川省传统名特调味品”,中坝口蘑酱油被定为川菜标准配料。由四川省蔬菜公司统购,销往国内各大城市。 1978年,中坝酱油远销加拿大、东南亚,还随川菜进入欧美市场。 1985年经中国食品杂志社审定,载入《中国名食百科》史册;同年经四川省经委推荐,国家计经委批准,选入《中国土特名产辞典》。 1989年获部、省双优桂冠。 1997年被中国食品工业协会授予“中国食品名牌产品”称号。 经过横跨三个世纪的砺炼,“中坝酱油”始终坚持纯粮用料,天然晒露的传统酿造工艺,精工细酿,所产色泽红润剔透、味鲜香醇、浑然天成,故有“国色天香”之誉,深得消费者喜爱。 


 

 
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