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绵竹剑南春
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    剑南春是四川绵竹市的传统名酒,系以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳得浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种,为全国名酒之一。   绵竹市驻地剑南镇,有着修悠久的酿酒历史。相传早在唐代,绵竹出产的“剑南烧春”便被列为皇族专享有贡品,有“剑南贡酒”之名。因唐人常称酒为“春”如唐代李肇《国史补》中记载:“酒则有郢州之富水,乌程之若下,荣阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春……”而唐人以春名酒,史料早有确证,子美诗云:“闻道云安曲米春,才倾一盏便熏人。”李白亦有诗句:“瓮中百斛金陵春。”唐代始置的剑南道,即今剑门山脉以南地区,故名剑南克。
  剑南春的前身为绵竹大曲酒,创于1662年的清康熙初年,陕西三原县人朱煜,因见绵竹水好,便移居至此,办起了最早的曲酒作坊名“朱天益酢坊”。据《绵竹县志》记载,当时的绵竹大曲达到了“味醇香,色味白,状若清露”的美妙境地。曾畅销于四川及上海、南京等地,深受欢迎。在1922年和1928年中,先后获四川省劝业会一等奖和国货展览会章、奖状。建国后,在第三、四、五届全国评酒会上,连续3次蝉最新全国名酒称号,并荣获国家质量金奖,成为酒坛的一朵芬芳吐艳的新花。
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