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| 汉寿县珍珠产业可持续发展的思路 |
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发布日期: 2007-1-26 已浏览 (221) 次 |
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汉寿县珍珠养殖起源于60年代后期，是我国淡水珍珠养殖的发源地之一，经过三十多年的曲折发展，目前已具备了从繁蚌、育珠到珍珠加工的能力，并初步形成了产、加、销一条龙的产业化发展格局。本文就如何可持续发展汉寿珍珠产业的问题谈一些粗浅的思路。
一、汉寿珍珠产业的发展现状及存在的主要问题
汉寿珍珠产业经过几代人的艰苦创业，已成为县域经济的支柱产业，并具明显的优势和高效的特点，是广大农民致富的有效途径，具有良好的发展前景，其发展现状具如下特点：
1、具有明显的资源优势
表现之一：有自然资源优势。汉寿水域众多，面积广大。共有水域面积90多万亩，可养水面50多万亩，已养水面30多万亩。县境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润性气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，生长期长，年平均气温16.7℃，年降雨量1342mm，年日照时数1688小时，全年无霜期274天，年相对湿度82%，水质良好，水体溶氧量高达5mg/l以上。同时，自然资源丰富，蕴藏着丰富的天然三角帆蚌等种蚌资源，具有发展淡水珍珠养殖得天独厚的条件。
表现之二：有人才优势。汉寿人杰地灵，人才济济。全县总人口764152人，农业人口649220人，拥有一支5000多人的水产科技推广和生产管理人员队伍，其中从事珍珠产业开发的技术和管理人员在2500人以上；有中级以上技术职称的178人，还拥有一支1.4万多人的珍珠手术植片能手。
表现之三：有技术优势。汉寿珍珠养殖技术已趋成熟。近几年来，通过创新仔蚌繁殖、幼蚌培育、珠蚌手术及吊养、病害防治及科学管理等整个生产过程的养殖技术，使珠蚌成活率、成珠率和优质率得到大幅度提高，每个珠蚌每年的珍珠产量由原来的3至5克提高到6至8克，2年的达到15克，3年的达20克以上。目前，专业技术能手养殖的三龄蚌12个即可产珠500克，在全国处于领先水平。
2、具有较扎实、稳固的基础和地位
汉寿珍珠产业经过近年来的快速发展，已形成了产、加、销一条龙的产业化雏型，具有相当扎实、稳固的基础和地位。到2003年底，全县共发展珍珠养殖面积7万亩，占全市的27%，占全省的24%，比2002年净增2万亩，为2000年的3.5倍；与2000年相比，吊养珠蚌由1000万只发展到7000万只，起水珍珠由10吨增加到100吨，占全市的33%，占全省的25%；产值由3500万元增加到1.8亿元，占全县渔业产值的42.7%，占养殖业产值的19.6%，占农业产值的近10%；养珠农户人均纯收入增加5000元。全县共有10348户、5万多人参与珍珠产业开发，涌现了500个养殖大户，个人资产过千万元的4户，过百万的50户。全县共建成珍珠养殖大乡（镇）10个，建成珍珠养殖大基地、专业渔场或专业村50多个，形成了以平湖区为主的区域化布局、规模化养殖、基地化发展的格局。
3、具有较强的辐射和带动作用
珍珠产业的快速发展，带动了本县农户发展珍珠养殖，也带动了周边县(市)、区发展珍珠养殖，特别是带动了从事手术扎蚌、吊瓶、制笼及从事珍珠产品销售、技术服务等中介组织和相关行业的发展。目前，我县已建成全国最大的以手术植片这一技术市场为主的，集产品销售、产业信息等于一体的珍珠产业网络，网点遍及全国各省、市、区、县及海外。据不完全统计，目前全县共有珍珠产业中介组织200个，从事珍珠产业服务的人员在2.5万人以上，且1.4万个手术扎蚌人员常年占据南方12省市的珍珠扎蚌市场，养殖大户雇请生产管理人员2500人以上，2003年珍珠第三产业仅实现劳务收入达2.5亿元，占全县劳务收入的39%。
4、目前存在的主要问题
我县珍珠产业近年来虽然取得了长足的发展，但客观分析起来仍存在如下问题，主要表现在：
其一，养殖技术参差不齐，高档珍珠比例偏低，无法形成地方品牌，影响了市场竞争力。
其二，养殖规模急剧扩张，养殖区域分散，养殖品种单一，抵抗风险能力差。
其三，行业管理跟不上，养殖水域自身污染严重，可持续发展存在问题。
其四，龙头加工企业尚未建成，产业链条过短，附加值还很低。
二、汉寿珍珠产业的发展思路、目标和举措
（一）发展思路
1、基本指导思想。立足本地种源优势和技术优势，以建立合理的珍珠产业结构和可持续发展生态系统为前提；以资金、物资、科技和劳务等综合投入为手段；以国内外市场为导向，以提高珍珠质量及效益为中心；以科技创新为支撑，致力新产品、新技术、新工艺的研究和开发；以产业化为目标，依托珍珠养殖基地，培植龙头加工企业，走公司加农户的产业化发展路子，组织产业集团开发，打造汉寿珍珠名牌，努力在近期内把汉寿建成布局合理、结构优化、科技含量高、产品附加值高、市场占有率高的可持续发展珍珠产业。
2、产业发展框架。根据农业产业化的要求，结合汉寿实际，围绕养殖基地建设、龙头加工企业建设和服务体系建设构想汉寿珍珠产业的发展框架是：在现有基础上进一步扩大养殖规模，建成50个千亩以上的养殖大基地；突破珍珠产品加工，创办龙头加工企业，打造汉寿珍珠品牌；完善产业服务体系建设，引导和发展以县珍珠产业协会为主的产业服务组织。
3、产业发展布局。按照区域化布局、规模化建设的总体要求，基地建设以平湖区15个乡镇为主体，新扩3万亩养殖基地，形成西湖片以罐头嘴、洲口为中心，中心片以周文庙、洋淘湖为中心，山丘片以毛家滩、新兴为中心的三个珍珠养殖区；珍珠产品加工及销售以周文庙陈军堤集镇为中心，向县城方向的三堤两港延伸，建成珍珠加工及其产品销售和其他产品的供应的集散地，形成珍珠及其他产品销售一条街。
（二）发展目标
1、近期目标(3-5年)：至2008年底，全县珍珠养殖面积扩大到10万亩，吊养珍珠蚌1亿只，起水珍珠200吨，加工珍珠100吨，创产值3亿元，其中养殖业1亿元，加工业1亿元，服务业1亿元，农民人均纯收入在现有基础上增加2000元。
2、中长期目标(10-15年)：巩固和稳定养殖面积10万亩，吊养珠蚌1亿只，起水珍珠300吨，加工珍珠200吨，创产值5亿元，其中养殖业1.5亿元，加工业２亿元，服务业１.5亿元，农民人均纯收入在现有基础上翻一番。
（三）发展举措
1、产业提升的问题。为进一步提升珍珠产业，一方面要在品种开发上下功夫，另一方面要突破加工，在产品加工增值上做文章。首先要开发和研究新产品。淡水珍珠的更新与换代，是兴旺与持续我县淡水珍珠产业一个相当重要的方面。随着现代社会追求个性化，不同国度在审美心理、文化背景上存在着差异，国内外消费者对已流通使用了几十年的淡水无核珍珠，显然已感到有些不满足，并逐步表现出对珍珠产品优质化、多样化的需求。目前，“大、光、圆、艳”的优质珍珠已成为市场消费的主体。同时，珍珠作为一种奢侈品，物以稀为贵的特点十分明显，培育珍奇稀罕的珍珠品种已作为我国珍珠科技界研究的一项重要课题。针对我县珍珠优质率不高、低档珍珠比例大这一实际，顺应市场的发展趋向，应着力开发和研究有核珠、彩色珠、夜明珠、萤光珠、像型珠和异型珠等珍珠新产品，以满足社会消费者多样性的需求。其次要突破珍珠产品加工。不仅要把珍珠当作一件有形、有价的产品看待，更要把它当作一件无价的艺术品看待，因而要紧盯国内国际两大市场，围绕珍珠产品挖掘出更多、更高、更深的珍珠文化底蕴，创造出更完善的珍珠艺术，让珍珠产品更贴切地走进消费者的生活。为达到上述目的，针对目前我县珍珠加工工艺简单、品种单一和作坊式的生产的现状，要在近两年内在珍珠深度加工上有较大的突破。通过招商引资，或本地珍珠老板联合，创办1—2家珍珠加工龙头企业。同时，针对我县淡水珍珠当前的现状，加工与开发必须在综合利用上做文章。在扩大珍珠饰品的用途与范围，增加新产品、新式样的同时，重点开发珍珠在医药、美容领域的药用功效、保健功能、营养食品等方面的高层次研究，以提高等外珍珠的利用价值，不断开拓珍珠利用的新途径，不断创造出自己的珍珠品牌。与此同时，要充分重视珍珠副产品的综合加工利用，走产业化的道路，不断扩大珍珠在经济社会发展中的用途。
2、产业发展机制的问题。在当前中央鼓励种粮和粮价上涨的情况下，政府切不可放松对珍珠产业的引导与扶持，更不能毁珠种粮。为此，要建立长期、稳定的发展机制。第一，建立合理的投入机制。要逐步建立和完善以生产经营者投资为主体，以政府投资为引导，以及独资、合资、合伙相结合的投入机制，多形式、多层次、多渠道筹集资金，保证珍珠产业开发的投入。同时，要建立珍珠产业投资风险基金，规避和化解市场风险，切实保障投资者利益。县财政要扶持珍珠产业的发展，在财政预算内单列“珍珠产业发展资金”，用于扶持、促进珍珠产业滚动发展。第二，建立合理的土地流转机制。在当前情况下，为确保水面的合理开发利用，充分利用有限的水面资源发展珍珠养殖，可以采取土地互换、集体租赁、反租倒包和租赁等多种方式实行土地流转，让有限的水面适度向大户集中，以提高水面的开发利用率。第三，建立“公司+农户”的产业发展模式。俗话说：“船大好航海”。但一直以来，我县珍珠养殖、经营销售和扎蚌技术市场的组织形式都是以个体户或小联合体为主，实行的是一种家族式的管理模式和体制，分散经营，团体优势无法显示出来，缺乏抵抗市场风险的整体能力，根本无力抵抗国际国内珍珠品牌的压力。因此，我县珍珠产业必须建立一种“公司+农户”的产业发展模式，要借鉴国内外成熟的市场运作经验，集中全力开拓国内外市场，实行养殖、加工、销售一体化经营，以解除珠农的后顾之忧，提高共同抵抗市场风险的能力。
3、产业保障机制的问题。为使珍珠产业可持续发展，必须建立如下产业保障机制：第一，投资环境保护机制。政府及有关部门和乡镇，要全力创造宽松的投资环境。一是要从社会治安环境上为养殖户和加工企业提供保护，特别是对珍珠养殖大户和重点加工企业要实行挂牌重点保护；二是要创良好的社会舆论环境。主要是要加强舆论宣传和舆论监督的力度，创造一个文明、祥和、宽松的舆论氛围。第二，领导和管理保障机制。政府及主管部门应加大珍珠产业的领导和管理力度，成立专门领导机构，负责协调、处理有关珍珠产业开发事宜，珍珠养殖户的田土纠纷及其他事项。同时，主管部门要加强行业管理，科学规划、合理开发利用现有水域资源，防止水域自身污染；建立三角帆蚌原、良种场，并颁发苗种生产许可证，实行保种供应，并采取得力措施保护三角帆蚌种质资源。特别要加强蚌病防疫体系建设，要象重视畜禽防疫一样重视蚌病防疫，严防蚌瘟等疾病的发生与流行，以免给珍珠产业造成毁灭性的损失。第三，服务体系建设保障机制。从淡水珍珠人工养殖发展的历史来看，珍珠产业是一个自生自灭的产业，它的自发性的特点，决定了它的随意性。长期以来，它不仅缺乏政策的保护，更缺乏主管部门及行业的必要的扶持与服务。因此，要切实建立和完善珍珠产业的服务体系。行业协会在联接珍珠养殖者、协调生产者与政府之间的关系，调控市场、技术及信息和产品销售服务等方面均具有十分重要的作用。政府及部门要加强行业协会的引导、扶持、组织与管理，让其在推进珍珠产业化进程中发挥生力军作用。以县珍珠产业协会为主体，采取行业协会服务的方式，切实搞好珍珠产业的产前、产中、产后的系列化服务，在全县范围内逐步建立起一个具有筹措资金、开展技术培训及交流、提供产供销信息、负责指导生产、帮助销售产品等具综合服务功能的网络体系，使协会成为外接广阔市场，内联千家农户的中介组织，形成全县珍珠开发的一盘棋，以提高产业整体竞争力。
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