中招网讯：山西白老大食品有限公司属一家民营股份企业，法人代表，白雪，大学本科学历。公司占地20亩，建筑面积9616平方米，员工人数103人，其中技术人员12人。公司现有资产1751万元，是一家以生产炒货食品为主的农产品加工企业。公司各类手续齐全（包括土地、环评手续），“白老大”为省工商部门认定的著名商标。“白老大牌开口杏核”也通过了华夏有机认证中心的认证。实现了生产车间机械化，包装车间自动化。多年来，公司锐意进取，开创了广灵袋装五香瓜子和开口杏核的新时代。特别是近两年，公司迅速调整了主攻方向，坚定的树立起了“以仁用杏仁加工为主业”的经营方向，制定了“以发挥广灵县斗山脚下优质仁用杏仁基地的特有优势，握起拳头在主要目标市场上打拼”的经营战略，发挥品牌效应，完善销售网络，让最优质的杏仁产品销于最高高端的市场上。进而拉动仁用杏仁种植、加工产业的发展，带动农民增收，打造出一个新型的杏仁产业帝国，成为全国仁用杏仁加工业的真正的“老大”。

公司于二00九年申报了“仁用杏核系列产品生产加工项目”，系广灵县农产品加工重点项目。该项目将得到了国家产业政策的大力扶持，此项目的实施，拉动了广灵六万亩仁用杏种植基地的健康发展，且改变了广灵的生态环境，是建设秀美广灵的重要途径。