济阳黄家烤肉济阳名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉 带猪皮瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
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