德国和欧洲食品研究中心对德国和欧洲食品法是在与1990年年初的水平，从巴伐利亚州政府支持下建立的巴伐利亚食品行业工作组（ABEW）的倡议，该设施是法律经济学在拜罗伊特大学学院的一部分，这是该大学领域的一部分食品和健康科学，该研究中心的工作是由成立社会，促进研究中心的德国和欧洲食品法在拜罗伊特大学支持

德国和欧洲食品研究中心的重点是食品法从三个角度科学治疗：学科内，跨学科，国际化，由于公众和民法之间的跨领域的食法很多问题提供了一个内部学科的研究方法，跨学科的特殊性需要从自然科学，经济和人文领域更多的专业知识，因此，该中心与来自学术，商业，司法，行政和政策各个组织合作; 建立跨学科领域的个人资料食品与健康科学，她积极参与，并与中心食品质量在现场库姆巴赫密切合作，该中心的国际做法有没有至少其依据在由欧洲法规的食品管理法规为主，欧洲的需求在最近几年的食品法，部分修订，并在不断发展，不仅食品法的社会标准，也是保护消费者不断增长的期望和食品相关法规的法律学说发展食品工业高要求的需求之间的平衡。

首席执行官 罗伯特保罗•西蒙

德国和欧洲食品研究中心

电话：0921-55-***

传真：0921-55-***

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地址：大学路30号B栋9，07室

95447拜罗伊特

教授 马库斯•MOS

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Prof.Dr.Nikolaus Bosch

Bosch daten

Raum：1.33 (RW II)

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Sprechstunde：Nur nach vorheriger Vereinbarung Anschrift：Universit.t Bayreuth

Geb.ude RW

D-95440 Bayreuth

Claudia Ochs-Erlwein

ERLWEIN daten

Raum：1.33 (RW II)

Tel：0921-55 - ***

Fax：0921-55 - ***

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Mitarbeiter

Graupner_Bild

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Sven Graupner (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

Raum：1.35 (RW II)

Tel：0921-55-***

Fax：0921-55-***

E-mail：Sven1.Graupner**[ta]**-bayreuth.de

Winter_Matthias

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Matthias Winter (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

Raum：1.29 (RW II)

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Blo._Bild

Miriam Blo.(studentische Hilfskraft)

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Vivien Lara Eller (studentische Hilfskraft)

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Johannes Kühhorn (studentische Hilfskraft)

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Fax：0921-55-***

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Nina Nelkel (studentische Hilfskraft)

Tel：0921-55-***

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Eva Schlembach (studentische Hilfskraft)

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Sven Graupner (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Raum：1.35 (RW II)

Tel：0921-55-***

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E-mail：Sven1.Graupner**[ta]**-bayreuth.de

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Matthias Winter (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

Winter_Matthias

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Raum：1.29 (RW II)

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Privatdozent Dr.Tobias Ceffinato (Wirtschaftsjurist Universit.t Bayreuth)

Ceffinato daten

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E-mail：Tobias.Ceffinato**[ta]**-bayreuth.de

Ehemalige Mitarbeiter

Otto Prof.emerit.Dr.Dr.h.c.Harro Otto

Tel：0921-55 - ***

Fax：0921-55 - ***

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Robert Paul Simon (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

Tel：0921-55-***

E-mail：robert-paul.simon**[ta]**-bayreuth.de

Irmscher_Philipp_neu

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Philipp Irmscher (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

Tel：0921-55-***

Fax：0921-55-***

E-mail：Philipp.Irmscher**[ta]**-bayreuth.de

Burk Wissenschaftliche Mitarbeiterin Michaela Burk (Wirtschaftsjuristin (Universit.t Bayreuth))

Michael_Funck Wissenschaftlicher Mitarbeiter Michael Funck (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

IMG_03241 Wissenschaftlicher Mitarbeiter Alexander Huber

Quist_Elena Wissenschaftliche Mitarbeiterin Elena Quist

Wissenschaftliche Mitarbeiterin Josephine Mücke

Mehler Wissenschaftliche Mitarbeiterin Dr.Kathrin Mehler

Reichmann Wissenschaftliche Mitarbeiterin Kristina Reichmann

Mertel Wissenschaftliche Mitarbeiterin Dr.Maresa Mer***

Streufert Wissenschaftliche Mitarbeiterin Christine Streufert

Wunderlich Wissenschaftliche Mitarbeiterin Claudia Wunderlich

Jankowiak Wissenschaftlicher Mitarbeiter Ingo Jankowiak

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Robert Paul Simon (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Sekretariat

Frau Claudia Ochs-Erlwein

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