恒仁县招商网讯：山野菜、食用菌是纯天然绿色食品，它们具有天然净化、风味独特、营养丰富的特点，富有人体所必须的蛋白质、糖、脂肪、多种维生素、矿物质和纤维素等，其含量比各种蔬菜高出2—8倍，并具有药用保健功能。近些年来，随着世界经济的发展，人们生产水平的提高和思想观念的更新，人们开始追求安全、营养、无污染从土壤到餐桌全过程的绿色食品，尤其是东北野生食用资源备受青睐。我国食用菌、山野菜在国际市场上有很高的声誉，目前我国食用菌、山野菜出口量已占世界第二位，而且还在逐年递增。该项目产品完全迎合了当今世界人民的消费取向，同时冷冻干燥技术使这些食用菌和山野菜产品完好地保持了它的营养价值和原有的色、香、味，最大限度的延长贮存期，增加特产资源的有效价值。

推荐把食用菌、山野菜进行冷冻升华干燥，主要是把食用菌进行冷冻升华干燥，制成极其高档的系列产品，而高档的山野菜产品也可加工成冷冻干燥的高价值产品，普通的山野菜通过先进的干燥技术最终加工成系列干燥产品。

项目总投资：2000万元

合作方式：独资、合资、股份制

建设地点：本溪五女山经济资源开发区

占地面积：20亩

生产规模：年加工系列干燥产品500吨

产品方案：松茸：5吨、猴头蘑：5吨、食用菌即食汤料：220吨、林蛙油即食冲剂：20吨；山野菜干品：250吨。

工艺技术:该冷冻升华干燥技术和工艺经过多年的验证完全成熟可靠。

预计经济效益:年实现产值6000万元，实现利润700万元，税收750万元。