江西龙冠食品有限公司是由上海元新食品有限公司和社会自然人共同发起设立的有限责任公司，公司经营范围主要有烘焙类食品的生产和经营。

    企业自2003年9月15日成立以来，认真强化质量管理，礼聘日本、香港特级西点师，推出与国际同步的系列烘焙产品，目前，公司投资1200万元在南昌昌南工业园建造的6000平方米的现代化模式的GMP厂房已竣工投产，拥有先进的自动化面包生产线和月饼包陷成形设备，率先在江西烘焙行业通过ISO9001国际质量体系认证，形成了专业生产礼盒、鲜奶蛋糕、中西点心、各式面包、港式月饼等糕点的强大实力，是江西烘焙行业规模最大、条件最好的专业烘焙企业。

    公司以诚实信用为经营原则，以“无菌化生产”理念管理工厂和生产高品质的烘焙产品，遍及江西省的巨大连锁营销网络，具备同国内外一流品牌和一流企业在烘焙领域广泛合作的条件，公司前得了“中化老字号”品牌“乔家栅”注册商标在江西地区的独家使用权，生产的“乔家栅”牌月饼、糕团、中西点等产品全面进入江西各大商场、超市和乔家栅连锁专卖店，产品深受消费者喜爱和欢迎。

    公司是江西省著名品牌“金冠”、“新金冠”牌烘焙产品的唯一加工供应商，每天向全省五十多家“金冠”、“新金冠”蛋糕连锁店供应新鲜卫生的蛋糕、面包产品，龙冠公司还承接了国际著名品牌快餐店的汉堡加工业务，为宾馆、企事业单位贴牌加工月饼产品和烘焙产品，使多品种、多品牌、多种加工经营方式有机融合在企业经营活动当中，企业具备良好的信誉和较强的竞争实力。