藕粉圆是江苏建湖的著名特产，传于清朝，有位湖剁的御厨为了孝敬皇上，精心制作了民间独特风味的宫廷菜肴—藕粉圆，大受皇上赞赏。因其营养丰富、风味纯正、口感润滑，倍受人们之喜爱。
    藕粉圆以建湖盛产的河藕为原料，采用先进的生产设备和传统生产工艺精制而成，具有圆滑透明、柔软细嫩、 荷香浓郁、晶莹透明、清爽宜人的特点。食之香甜爽口、沁肺润腑、细腻余香不绝、回味无穷。同时含有丰富的钙、铁、锌以及多种维生素，不含有色素和防腐剂，是您馈赠亲友之佳品。
    配料：精制藕粉、芝麻、枣泥、白糖、五仁、桃酥、金桔、桂花、蜂蜜、动植物油。
    食用方法：无需解冻，直接将本品置入沸水中，小火温至透明即可食用。