寄思园系明年万历三十八年（1610）善化县知县唐源所筑，园址位于善化县署西北角，即今天心区县正街中段。园林占地半亩，挖有人工池塘，取土堆成近米高的小丘，植以奇花异木，中构竹亭，遂成佳境。

“寄思园”寄何思？唐源《寄思园》记共列举了10方面的内容，即通过竹、莲、葵、梅、桃、李等园中之物以寄托其廉节奉公、励精图志、矢志不渝的思想感情。记曰：园有竹，池有莲，可以寄蓼莪之思。有葵，可以寄向日之思。有桃有李，可以寄公门树人之思。有梅有柳，可以寄向白杼丹之思。锦鳞游泳，百鹤翩翩，可以寄鸢飞鱼跃之思。其他杂卉奇葩，种种悦目，可以寄步武河阳之思。至春日舒迟，夭夭吐艳，则畅焉有万物同和之思。夏日可畏，清风徐来，则穆焉有扬仁慰庶之思。严霜著地，草木凄清，油然寓慈惠于刑法之思。冬日煦燠，孤标独秀，时或琼瑶缀骰树，则温焉皎焉有令人爱、令已洁之思。