吉首市白云米业有限责任公司，属私营粮食加工企业，始建于2001年1月5日，原名吉首市吉卫大米加工厂，是吉首市第一家粮食生产加工企业，厂址于吉首市杨家坪，州粮运车队院内仓库，厂区占地面积3000平方米，有仓库2栋。至于2005年4月5日迁到杨家坪州财校对面养鸡场内，厂区占地面积5000平方米，具有3000吨的粮食储备能力，并成立公司，名是现吉首市白云米业有限责任公司，生产设备先进，年加工能力2.5万吨大米，厂区布局合理，有完备的供水，办公及生产设备，并配有专用变压器，生产网电有保障，公司注册资金50万元，在农发行开有基本帐户，信誉很好，无贷款，同年与吉首市排绸乡政府联合开发吉首市白云贡米加工，得到市政府的高度重视，为吉首市龙头企业。本公司为加大粮食储备和生产线，经向政府申请在五里牌社区桐木潭1828线旁购了19.37亩地，新修了储备6000吨粮的仓库，1000平方米的办公大楼，建筑面积3650平方米，总造价800万元以上。公司成立后，秉着现代化企业管理及生产需要，公司内设置财务部、人保部、生产技术部、采购部、营销部和办公室等六个部门。公司现有职员30人，（全部实行招聘制、岗位考核制）其中具有丰富经营管理经验的管理人员6人，初级以上职称专业技术人员10人，有通过省劳动厅职工技术鉴定中心认证的技师8人、高级技术工人10人，职工大专以上学历5人，高中学历人员15人。公司现有生产场地面积105300平方米，建有仓库3栋，具有储存6000吨粮食能力，厂区建筑布置合理，错落有致，有完备的供水、办公、生产设施，并有专线供电，生产方面有保障。2007年我公司出资在吉首市五里牌社区购入土地19.37亩建设基本完工。