湖南省长康实业有限责任公司最早创办于1985年，是湖南省专业从事芝麻油、酱油、食醋、料酒、鸡精及食用植物油系列品牌产品生产、加工、科研、开发、销售、服务于一体的农业产业化龙头企业，也是湘阴“食品工业立县”发展战略实施的主干企业。创办26多年来，公司秉承“品质与品牌并举，管理与创新并重”的经营理念，奉行“质量第一，信誉至上”的经营宗旨，不断谋求并获得长足健康发展。截止2010年底，公司已拥有资产总额9.75亿元，具备年加工食用植物油系列10万吨，年加工芝麻油、食醋、酱油等调味料产品6万吨生产能力，产能、销量在全省乃至中部六省均名列前茅。2010年，公司完成工业总产值17.63亿元，完成各项国地税收4200多万元，各项经济衡量指标排名均居全省同业前列。

“长康”品牌系列产品销售网络已遍布全国各省市自治区，并抢滩国际市场，出口到美国、加拿大、澳大利亚、香港、新加坡等国家和地区，同时由国际性大型卖场ABest、Walmark、Metro等转运配送到海外30多个国家和地区。

公司注重一业为主，积极展开多元化生产、集约化经营，打造规模化效益，先后于2004年7月组建长康福海油脂有限公司，于2009年10月入主湘阴工业园，建设中南最大规模调味品生产基地，奠定并形成公司集团式经营格局。