崇阳县招商网讯：马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等，其用途广泛，是一种世界性作物。在欧、美等国家将马铃薯与面包并重，我国有些农村以马铃薯作主食，城市居民主要作菜；作为牲畜饲料，其可消化的蛋白质数量仅低于豌豆，而高于其他饲料作物；作为工业原料，马铃薯被称为“全能作物”，不仅能加工成精淀粉、变性淀粉及全粉等，还可加工成肯德鸡的薯泥、薯类澎化食品等。

农业部最新调研结果反映，近年来，我国马铃薯生产发展速度虽然很快，但仍不能适应国内需要。我国马铃薯全粉年需求量约为3万吨，但国内生产量不足5000吨；马铃薯淀分及其衍生物需求量约为80万吨，而国内生产量约为30万吨，60%以上靠进口，每年花费超过10多亿元。此外，国内红薯类传统食品近年来正逐步被马铃薯食品所取代，因而马铃薯加工品的市场缺口越来越大。

崇阳是个传统农业县，农户家家都有种植马铃薯的习惯，只是因为缺乏加工企业，农户所种植马铃薯除了部分当菜食用外，大部分当牲畜饲料。近两年，县委、县政府提出“规模种植”口号，涌现了多个万亩马铃薯种植基地。目前，崇阳县有马铃薯种植面积6万亩，其中万亩种植基地2个，年产马铃薯3.5万吨，可为产品深加工企业提供充足的原料保证。

拟引资新建一家马铃薯加工企业，引进年产3000吨淀粉生产线，年产2000吨薯条和薯片加工生产线。

项目固定资产投资2000万元。

据悉，马铃薯具有很强的增值潜力，若加工成麦当劳的薯条，可升值50倍；加工成肯德鸡的薯泥，可升值40倍；加工成油炸薯片可升值25倍；加工成薯类膨化食品，可升值30倍。

按设计生产规模，淀粉生产线年可产原淀粉、精淀粉、予糊淀粉、变性淀粉等系列产品3000吨，实现销售收入1800万元，可实现利润300万元；薯条、薯片加工厂年产薯条、薯片2000吨，实现销售收入2400万元，利润500万元。