潜江巨源油业有限公司由江苏珠光食品有限公司与潜江巨源油业有限公司共同投资。项目总投资7862万元，其中外汇31万美元。目前，公司“喜颂”牌菜籽油正在申报“中国名牌”产品，并对IS014001（环境管理体系）、HACPP（食品安全）的认证作准备工作。公司2007年共收购油料142765吨，托市小麦21460吨，市级储备粮9000吨，武汉市级储备粮5000吨。全年度共加工油料142765吨，加工回收一级菜籽油10520吨，二级棉籽油4560吨，四级菜籽油25100吨，饼粕83184吨。