该公司是广水市一家新兴的民营企业,成立于2000年7月。总资产850万元，总负债536万元，占地面积8000平方米，厂房面积2200平方米，现有职工300人。2003年完成产值1961万元，销售收入1900万元，利税221万元。

公司拥有一条日产50吨等级面粉生产线、一条低温索道式精制面粉生产线和一个传统的“空心奎面”加工车间，主要生产“奎佳”牌精制挂面、多味营养挂面、“奎”字空心奎面、等级面粉等20多个产品，产品色泽白、根条细、不连条、不浑汤等优点，受到广大消费者的青睐。系列产品在第六届中国国际食品博览会被授予“中国名牌食品”金奖。企业建立了稳固的销售网点，产品远销湖北、湖南、江西、广东、重庆等60多个省市，“奎佳”牌奎面以高档质量、中档价格已进入武汉、广州等大中型城市超市，产品供不应求。

该公司注重提高产品科技含量,由武汉工业学院食品科学与工程学科负责生产技术指导和产品监制。日前，公司与湖南长沙食品经销商廖全国共同投资180万元，新上一条多味营养面生产线，日产面条4万斤，年可新创产值1000万元。