蔡家榨镇招商网讯：蔡家榨镇总人口46715人，全镇总户数11000户，其中农业户9800户，全镇耕地面积41000亩，其中计税面积31183亩，旱地9817亩（含垦荒地）山林面积15000亩，水面7490亩。在蔡家榨镇元宵节是他们最大的节日，这里有元宵节舞龙、舞狮、踩高跷、虾子精、蚌埠精等民俗表演。
    蔡家榨镇地势北高南低，由九岭十八岗组成，北与塔耳岗山川连脉的红岗山为全镇制高点，海拔280米。全镇地处丘陵，东西最大横距为12千米；南北最大纵距约14千米，全镇总面积为82平方千米。蔡家榨镇属于亚 热带季风气候，雨热同期，水热条件配合好。