香水湾度假酒店位于占地3000余亩的中国香水湾名胜度假区内，热带与亚 热带交汇处，依山傍海，坐落于碧波荡漾的香水湖中央。正处于“山、海、湖”的结合处，青山掩映，碧水环绕。这里既有热带海滨的壮观，又具有江南水乡的秀美。

据当地百姓介绍：酒店所背靠的青山常年生长着一种较为罕见的稀有树木——檀香木，清香山泉顺流而下形成香水湖，香水湾因此得名。

酒店占地面积280余亩，拥有不同风格的房间651余套，配套设备极具人性化，格调高雅的中西餐厅以及以经营地方物色“香水鱼”、“香水蟹”、“香水鱼粥”、“革命菜”等而闻名的风味渔家餐厅。碧蓝的生态游池、惊险刺激的海上娱乐项目，定让您流连忘返。设备一流的健身设备。服务独到的桑拿保健按摩极具风格的歌舞厅更是您放松心情的好去处……

这里拥有明媚的阳光，湛蓝的海水，洁白的沙滩和醉人的椰风海韵，海岸线长16公里。香水湾度假酒店融古老的东方文化与如画的自然美景，加上宜人的气候，让您真正找到回归大自然的感觉。

香水湾度假酒店是由中国吉利集团所属的海南铭泰旅游发展有限公司按五星级标准兴建的涉外（产权式）酒店。酒店客房分为一期、二期。一期客房区包括：主楼192间/套，香水苑三栋楼54间/套，客房总数241间/套，二期客房分为：听涛轩92间/套、观海轩76间/套、清月轩42间/套、叠翠轩111间/套、椰林轩84间/套，一期客房总数418间/套。一期、二期的房间总数有651多间/套。