外行扁平、光滑、挺直、尖削；色泽黄绿、油润；汤色嫩绿明亮、香气高爽、滋味浓爽，叶底全芽嫩绿厚；干茶手感较沉，冲泡后香气清高持久。

    贵州省黎平县侗乡春茶业有限公司组建于2002年，是集茶叶种植、加工、销售一条龙服务的“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”和“贵州省优秀茶叶企业”，是中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心“定点服务企业”，并获得国家食品卫生安全（QS）认证，奉行以“质量求生存，诚信求发展”的经营理念。公司资产总额2216万元，下设8个分公司，拥有茶园面积1.4万亩，其中老茶园0.8万亩，标准化龙井43#无性系扦插\优质茶园1000亩，优质茶园良种示范基地0.6万亩，年产干茶1.4万担，拥有手工名优茶加工车间2个，化验室一个。

    公司生产的侗乡春牌“雀舌茶”，由于“形、色、香、味”俱佳，获得了广大客户和消费者的肯定，产品供不应求，市场前景乐观。

    侗乡春牌“雀舌茶”以一芽一叶为标准，全手工制作，每年只在清明前采摘加工生产。

    品质特征：外行扁平、光滑、挺直、尖削；色泽黄绿、油润；汤色嫩绿明亮、香气高爽、滋味浓爽，叶底全芽嫩绿厚；干茶手感较沉，冲泡后香气清高持久。

    侗乡春牌“雀舌茶”经农业部茶叶质量监督检验测试中心审定，品质达到国内名优茶水平，认定为“无公害放心茶”；中国质量保障中心评定为“国家合格质量达标放心食品”；中国商品学会评定为“高标准高品质”中国优质产品—重点推广产品；连续三届获得“中茶杯”全国名优茶评比特等奖，2005年分别荣获“中茶杯”和中国宁波国际茶文化节“中绿杯”评比最高奖“金奖”。