丹寨县招商和商务局开展食品安全检查  　　

切实维护市场稳定　　

  为进一步加强全县市场监管，全面维护肉制品、酒类和蔬菜市场安全稳定，确保人民群众吃上放心肉、食品，近日，丹寨县招商和商务局商务综合执法大队、局市场运行办等股室联合开展对全县食品供应保障和食品安全工作检查专项行动。    　　

检查中重点查看了屠宰场的检疫记录、有无“瘦肉精”、“注水肉”、“病害肉”流入市场和企业的原料仓库、生产车间的食品安全卫生情况等。在超市检查中，检查组要求在满足市场需求情况下，进入超市的肉制品和酒类商品要有定点屠宰场的票据、酒类随附单。各生产销售企业也要按照相关要求，加强源头管理，将食品安全的宣传警示内容张贴在企业生产的显著位置，提高广大职工生产安全食品的意识。并要求超市、屠宰场等企业照《食品安全法》、《生猪屠宰管理条列》、《贵州省酒类生产流通管理条例》的内容，进行自查。重点是把好收购、检疫、出厂关，严禁有“瘦肉精”、“注水肉”、“病害肉”流入市场，让人民群众吃上“放心肉”、“放心酒”。　　

   此次共出动检查8人次，对县城纪龙、富源、明珠等3家大超市，龙泉、兴仁两个屠宰场进行了专项检查，