花樱萝卜是甘肃有名的一种特产,是萝卜中的一种早熟品种,生长期45天左右,春秋季栽培,呈圆柱形,根较长,四至五厘米粗,埋于土中的部分为白色,露土部分为鲜艳的粉红色,头戴绿油油的萝卜缨,非常美观,且皮薄肉嫩,脆甜爽口,是春秋季节人们餐桌上的优质菜品。
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