位于甘肃临夏县的唐汪川是有名的“桃杏之乡”,俗语有“唐汪川里有三宝,桃杏、瓜果和大红枣”的说法。盛产的大杏叫唐汪川杏,又名大接杏或大桃杏,为甘肃三大名杏之一,以个大色艳,皮薄肉厚,汁多味美、酸甜可口而享誉大西北。唐汪川杏含有丰富的糖类和维生素,可谓色、香、味、形俱佳,可鲜食,也可加工成杏干、杏脯、杏酱、杏汁,还可用作酿制杏子酒的原料。
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