陇南招商网讯：陇南市康神苦荞酒业有限公司位于陇南市武都区城郊乡潘家湾，白龙江南岸，距市区1公里处。公司成立于1998年10月，2004年12月成功获得苦荞酿酒国家发明专利，注册商标为“山荞牌”。目前公司拥有资产320万元，固定资产230万元。有工程师10名，助理工程师5名，会计师1名，职工40人。年产“山荞牌”苦荞酒200吨，年销售收入达400多万元。

公司生产原材料——苦荞麦，是产于海拔2000多米以上高寒阴湿地区纯天然无污染的绿色植物。由于其独特的生长环境和营养成分，是当地群众用于防治疾病和养生保健的特色农作物。据《本草纲目》二十二卷记载，苦荞有清热解毒、解暑凉血、滋补肝肾、醒神明目、开窍等多种药用价值。早在公元前五世纪的《神农书》上就有关于苦荞的记载，称其为《五谷杂粮王》。在《千金要方》、《中药大辞曲》及相关文献中都有记载，可降气宽肠、祛积化滞、清肠通便、止咳平喘、抗炎减肥等多种功效。

日本人称苦荞为《长生不老食品》，是“二十一世纪人类自己能种植的灵丹妙药”。韩国称其为《神仙的粮食》。韩国上层人士互赠苦荞食品是最时尚礼仪。德国给予苦荞以“东方神草”之美誉。在美、日、韩、加、欧盟等发达国家，苦荞被称之为“天然植物黄金”。

公司以苦荞为原料，采用高科技专利技术结合传统工艺，根据“药食同源”理论，利用南山山麓天然泉水精心酿造而成的“山荞牌”苦荞酒。此酒醇香浓郁，绵甜爽净，酒色纯正，绿色自然，风味独特，经国家轻工业局食品质量检测，轻食成(2001)食字第GQWT01号检测报告表明：苦荞酒中含有医学界称之为抗癌王的“硒”、强身壮骨的活性“钙”和“锌”等多种对人体力有益的微量元素。可预防和治疗糖尿病、冠心病、高血脂、风湿病，且有补肾壮阳、强筋壮骨、健脾和胃之功效，是最独特的天然保健佳品。

为了满足广大消费者需求，进一步提高产品质量，增强市场竞争力，公司转变经营理念，调整发展思路，扩大生产规模，规范企业管理，顺应时代发展潮流，采取“伞司+基地+农户”的产供销深加工一条龙发展模式，在陇南市武都区、宕昌县、礼县、文县等苦荞适生区签订种植定向收购协议，发展订单农业。同时在马街、安化、池坝、马营等地筹建苦荞生产基地，在保证公司生产原材料充足的基础上，带动山区小杂粮向规模化、产业化发展，推进山区农业向工业化迈进。近期公司还开发出苦荞精粉、苦荞挂面、苦荞油茶、苦荞保健醋等系列产品，从全方位满足广大消费者需求。