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赣南脐橙催熟打蜡续:为保持口感喷洒甜蜜素
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赣南脐橙催熟打蜡续:为保持口感喷洒甜蜜素

  昨日,本报《催熟的赣南脐橙》特别报道刊出后(如图),引起社会热议,网友皆表惊讶。与此同时,又有广东水果批发商向晨报记者爆料,为增加果实甜度,还有人对脐橙使用甜蜜素,希望当地政府切实加强对品牌的保护。记者另从赣州市信丰县委获悉,看到本报报道后,昨日上午立即召集相关部门紧急部署,严厉打击脐橙催熟、作假行为。

  超市情况

  销售脐橙身份难辨

  昨日本报报道一经发出,网友纷纷转发并评论,有人气愤道,“怪不得这些年橙子越来越难吃”、“加了这么多东西,橙子还敢吃吗?”也有人表示,“少数奸商的行径可能毁了整个产业,最后受伤的是赣南果农”,还有网友建议大家食用水果当应季而食。

  昨日,记者再次来到某超市大钟寺店和某大卖场联想桥店,发现售卖的赣南脐橙价格都为3.59元/斤,与先前价格相比便宜了不少,但两家超市内脐橙的颜色相差许多,其中一店内的橙子颜色呈橙黄色,每个果实上并未粘贴赣南脐橙防伪追溯专用标志,只有个别脐橙上有“Navel Orange”字样的贴标;另一店内的果实颜色黄中泛青,每一个都贴有赣南脐橙的标志,上面包括“仙人丰”、“身份码”、“网站查询地址”等信息,记者打开网址后发现是中国食品质量安全追溯网,但输入其身份码编号,又显示无相关信息。

  商家爆料

  个别小脐橙打甜蜜素

  一位广东的水果批发商王伟(化名)昨天给本报打来电话,称“除了催熟、染色、打蜡外,每年四五月份,赣州果农还会对脐橙喷洒甜蜜素。”他解释,广东的销售商一般都会提前一年到赣州预订第二年的脐橙,“销售商为了能卖上更好的价钱,有时会要求提早采摘,但果实未成熟,吃起来会比较酸涩,所以果农会在果实生长的过程中喷洒甜蜜素,且不止喷洒一次。”他告诉记者,他曾亲眼目睹脐橙的一些造假行为,“希望当地相关部门能切实采取措施。”

  记者随即向此前向本报爆料的赣州市果农求证此事,他证实当地确有果农喷洒甜蜜素,“不过是极个别的行为”。记者了解到,脐橙添加甜蜜素早就被曝光过。甜蜜素是食品生产中常用的添加剂,经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

  当地反馈

  紧急部署出手整顿

  昨天本报的报道,在第一时间引起脐橙家乡江西信丰县委的重视。信丰县委宣传部部长张伟向记者表示,昨天上午,信丰县委召集公安、工商、果业合作社等相关部门紧急部署,要求对脐橙催熟行为彻底整顿,对一些不法商户的作假行为予以严厉打击。同时,派人调查这些脐橙的去向,了解报道提到的北京几家超市销售的脐橙品种以及进货渠道,配合媒体对脐橙的生产、流通、销售环节进行监督管理。

  赣南脐橙鉴别方法

  1、鉴别是否催熟:若橙蒂干枯容易脱落,果实则为催熟果;自然成熟的脐橙橙蒂呈青绿色。

  2、鉴别是否染色:若橙蒂出现红色,橙蒂周围果皮的颜色与下端果皮颜色不一致,则脐橙可能被染色。染色的脐橙可用湿纸巾擦拭,或者在温水中泡5至6分钟后,用纸巾擦拭,若纸巾变红,则为染色橙。

  3、成熟赣南脐橙果肉饱满清晰,水分足、口感甜,果汁较黏手。

  4、正宗的赣南脐橙都贴有防伪追溯专用标识,上面标有身份码和防伪码,可扫描二维码、登录网站、拨打电话和发送短信等方式验证脐橙真伪。

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