富岱杨梅
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富岱杨梅──春末夏初，正是果品淡季，而这时你在黄山市区旅游，可以见到大街小巷，提篮挑担的有一种水汪汪、紫红色的杨梅，这就是产于歙县富岱村的“富岱杨梅”。富岱村所在是一块小盆地，四周平缓的山坡环抱，这里种植杨梅已有三百多年的历史，所产杨梅果形肥大，肉质细嫩，咬上一口，汁液四溢，味甜爽口，深受人们的喜爱。
富岱杨梅主要有两大品种，一种是红色的，称红梅，其色鲜红带紫，另一种是白色的，称白梅，其色白嫩如玉。杨梅既宜鲜食，还可以制成杨梅干，杨梅蜜饯，用杨梅浸泡的杨梅酒，更是上等饮品，它有消暑、止泻、除乏等功效。富岱杨梅营养丰富，含有糖类、果酸、维生素C、维生素B，杨梅近几年来不断吸收外地先进的技术，在产量、品种等方面均有很大的发展。
富岱杨梅主要有两大品种，一种是红色的，称红梅，其色鲜红带紫，另一种是白色的，称白梅，其色白嫩如玉。杨梅既宜鲜食，还可以制成杨梅干，杨梅蜜饯，用杨梅浸泡的杨梅酒，更是上等饮品，它有消暑、止泻、除乏等功效。富岱杨梅营养丰富，含有糖类、果酸、维生素C、维生素B，杨梅近几年来不断吸收外地先进的技术，在产量、品种等方面均有很大的发展。
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