一、项目背景　　

延寿县是国家绿色商品粮基地县和粮食高产创建示范县，国家级扶贫开发重点县和生态示范县。延寿县土地肥沃，河流、大气无污染，山川秀丽、景色宜人，形成了适宜人居、十年九丰的小气候，自然环境质量达到国家一级标准，经省环保局监测站检测符合国家绿色食品环境技术条件。自然资源丰富，盛产无公害绿色农产品。　　

延寿县水稻生产闻名全省。延寿县共有耕地161万亩，水稻种植面积达到70多万亩，年产优质大米40万吨，加上周边市、县，尤其是北部市、县，包括远在建三江地区流入的水稻，可提供优质大米300万吨以上。延寿县水稻种植区域在北纬45度-44度范围内，已注册国家特殊地理标志，黑土地种植，生长期长，日照时间长而充足，蚂蜒河和亮珠河水自流灌溉，以施用农家肥为主，无公害无污染，营养成分丰富。　　

黑龙江延寿鸿源食品有限公司是国家农业综合开发重点产业化项目企业和省、市农业产业化重点龙头企业。年生产有机绿色食品1万吨，产值1亿。该企业“绿辰”牌商标成为省内外著名品牌，通过了国家食品QS认证、绿色食品认证、有机食品认证等多项认证，已取得5个绿色食品和6个有机食品品种标识，产品共计5大类20多个品种。企业在北京、上海、广州、哈尔滨等50多个国内大中城市建立了销售网点，产品还远销到加拿大、俄罗斯、蒙古等国家。“绿辰”产品多次在食品博览会、绿博会、经贸会上获殊荣。　　

 2010年截止十月份，完成了有机南瓜食品加工改造项目82万元，新增高压灭菌锅2台，投入资金12.5万元。在产品销售方面，又新辟了上海西郊博览中心，北京绿色食品批发中心。在抬商引资方面，公司总经理去加拿大考察，与新永发集团签订了出口保鲜玉米、保鲜粘豆包、煎饼、菌汤协议。　　

二、项目建设必要性　　

 随着人们生活水平的迅速提高和生活节奏的加快，以及营养、卫生观念的增强，不少人对所吃的大米的需求，已不再是普通的白米，而是将大米经过进一步加工的各种加工米。无菌鲜米饭这一国内新开发大米深加工产品，它和吃快餐面一样快捷、方便，非常适合工作繁忙、无暇干家务的家庭食用，吃腻了快餐面的人也可换一换口味。正逐渐形成一个新兴的市场，有着十分广阔的开发前景。一是目前国内只有四家生产企业，即上海有二家、郑州、南京各一家，东北三省目前是空白，市场空间广阔，开发潜力巨大。二是无菌鲜米饭技术是世界专利，属于创新技术，其产品可以系列开发。三是与市场现有的高温蒸煮米饭、冷冻米饭、方便脱水米饭相比较，无菌米饭具有营养、可口、方便、保鲜等优势。四是延寿鸿源食品有限公司的广阔销售渠道，便于开发国内外市场。五是无菌鲜米饭在欧美等发达国家和地区非常受欢迎，产品打入国际市场出口前景广阔。